青菜用什么油炒才百吃不厌?-全球看点
2023-06-02 10:07:44
南方养生网
【资料图】
炒了20年青菜，原来一直都用葵花籽油，现在才知道用猪油炒青菜又www.nfysw.com绿又脆，香气逼人，原因是猪油炒出来的青菜，能够带有一点猪肉的香味，而且青菜的色泽也好看，因为猪油能在青菜表面裹上一层油膜，锁住青菜的水分和营养素，防止炒的过程中水分和营养的流失，这样炒出来的青菜更香甜，还不发黑，又绿又脆，还带有一股猪肉香味；
